随着酒店业竞争日益激烈，信息化管理系统已成为提升酒店运营效率和服务质量的关键工具。本文重点探讨基于SSH（Struts2+Spring+Hibernate）框架与MySQL数据库的酒店宾馆管理系统中餐饮管理模块的设计与实现。
一、系统架构设计
本系统采用经典的SSH分层架构：表现层使用Struts2框架处理用户交互，业务逻辑层通过Spring框架实现服务组件的管理与事务控制，数据持久层则利用Hibernate框架完成对象关系映射。MySQL数据库作为数据存储方案，以其稳定性、开源特性和完善的社区支持成为理想选择。
二、餐饮管理模块核心功能设计
- 菜单管理：支持菜品分类、价格设定、特色推荐及库存预警功能，实现菜品信息的动态维护。
- 订单管理：涵盖堂食点餐、客房送餐、宴会预订等多种餐饮服务模式，支持订单创建、修改、取消及状态跟踪。
- 库存管理：实时监控食材库存，自动生成采购建议，有效控制餐饮成本。
- 结算管理：集成多种支付方式，支持会员折扣、优惠券使用等复杂结算场景。
- 报表分析：提供销售统计、菜品受欢迎度分析、成本利润计算等决策支持数据。
三、数据库设计关键点
在MySQL数据库中，餐饮模块主要包含以下核心表结构：菜品表（dishinfo）存储菜品基本信息，订单表（foodorder）记录订单详情，订单明细表（order_detail）关联菜品与订单，库存表（inventory）跟踪食材存量。通过合理设计表关系和索引，确保数据一致性和查询效率。
四、技术实现特色
- 利用Hibernate实现对象持久化，简化数据库操作，提高开发效率。
- 通过Spring的声明式事务管理，保证餐饮订单业务的数据一致性。
- Struts2的拦截器机制实现权限验证，确保不同角色员工访问相应的功能模块。
- 采用连接池技术优化数据库连接管理，提升系统并发处理能力。
五、系统优势与价值
该餐饮管理系统实现了从点餐到结算的全流程数字化管理，显著提高了服务响应速度，减少了人为错误，同时通过数据分析为经营决策提供有力支持。系统的模块化设计便于功能扩展，为未来集成客房管理、会员系统等其他模块奠定坚实基础。
实践证明，基于SSH框架与MySQL的酒店餐饮管理系统不仅提升了运营效率，更增强了客户体验，是现代酒店信息化建设的重要组成部。
