《酒店人力资源管理（第2版）》作为高职高专酒店管理专业工学结合规划教材的重要组成部分，紧密结合现代酒店业发展需求，系统阐述了酒店人力资源管理的理论与实践。本书在内容编排和教学设计上充分体现了“工学结合”的教育理念，为培养适应酒店行业需要的专业人才提供了有力支持。
教材内容全面覆盖酒店人力资源管理的核心环节，包括人力资源规划、招聘与配置、培训与发展、绩效管理、薪酬福利管理、劳动关系管理等模块。每个章节都配有丰富的案例分析、实训任务和行业实践链接，帮助学生在理论学习的同步提升实际操作能力。
本书第二版在保留第一版精华内容的基础上，针对酒店行业最新发展趋势进行了全面更新：新增了数字化人力资源管理、员工体验管理、灵活用工等前沿内容；引入了更多来自知名酒店集团的真实案例；强化了校企合作项目的设计与实施指导，使教材更加贴近行业实际需求。
在教学特色方面，教材特别注重实践能力的培养：设计了大量模拟实训任务，如招聘面试模拟、培训方案设计、绩效考核表制定等；提供了丰富的在线教学资源，包括教学课件、视频案例、习题库等；建立了与行业企业对接的实践平台，让学生能够在真实工作环境中应用所学知识。
对于高职高专院校而言，这本教材不仅提供了系统的理论知识体系，更重要的是构建了从课堂到职场的完整学习路径。通过项目化教学、情景模拟、企业实践等多种形式，学生能够逐步掌握酒店人力资源管理的专业技能，为未来职业发展奠定坚实基础。
《酒店人力资源管理（第2版）》的成功之处在于将理论教学与实践训练有机结合，既满足学历教育的要求，又符合职业技能培养的需要，是推动酒店管理专业人才培养模式改革的重要工具书。随着酒店行业对专业人才需求的不断提升，这本教材必将在培养高素质酒店管理人才方面发挥更加重要的作用。
